Après des mois de désert, le changement est radical. Il y a tellement d’eau que plusieurs dizaines d’autoroutes sont sur pilotis. Tous ce qu’on dit de la Nouvelle Orléans est vrai. Il y a de la musique partout dans les rues et les bars. Linda a aussi attrapé des colliers lancés du haut des balcons. Les gens se promènent dans les rues bière à la main, entrent et sortent des bars avec leur propre consommation, c’est une grosse Saint-Jean quoi!
Nous avons visité une ancienne plantation de canne à sucre et même la guide nous a joué du piano et chanté un air local. Nous avons aussi visité un réputé cimetière.
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